舌尖上的曆史mobi

舌尖（jiān）上的曆（lì）史電（diàn）子版講述了（le）人（rén）類的文（wén）明從舌尖上產生的變化，通過舌尖上的曆史展現（xiàn）了人類文明的發展，為讀者們描述了（le）一篇宏達（dá）的曆（lì）史地（dì）圖，讓你清晰（xī）的了解舌尖曆史！

舌尖（jiān）上（shàng）的曆史 書籍介紹

《舌尖（jiān）上的曆史：食（shí）物（wù）、世界（jiè）大事件與人類文明（míng）的發展（zhǎn）》告訴我（wǒ）們：從古至今（jīn），食物對於曆史進程的影響力一直（zhí）強大，無論（lùn）是（shì）拿破（pò）侖的（de）興起和（hé）失敗，還是英國跨（kuà）越農業的（de）門坎、開創工業革命，乃至今日（rì），我們在超市購買（mǎi）自世界各地流轉（zhuǎn）而來的食物，無不充分證明：食（shí）物一直（zhí）是社會（huì）改革、政（zhèng）治改組、土地競爭、工業（yè）發展（zhǎn）、軍事衝突，以及經濟擴張等重大（dà）改變的背後主（zhǔ）因。

目錄

前言 你所不（bú）知道的真相—隱形的（de）叉子

第一部 食用的文明（míng）

第一章 農牧的發明

第二章 現代性的根基

第（dì）二部 食（shí）物（wù）築成的（de）金字塔社會

第三章 食物、財富與權力

第（dì）四章 跟（gēn）隨（suí）食物的軌跡（jì）

第（dì）三部 香料冒險

第五章 天堂的碎片

第六章 帝國的種子

第四部 食物、能源與工業化

第七章 新世界，新食物

第（dì）八章 蒸汽引（yǐn）擎與（yǔ）馬鈴薯

第五部 作為武器的食物

第（dì）九章 戰爭（zhēng）的燃料

第十章 食物（wù）戰爭

內容介紹

暢銷書（shū）作家湯姆·斯坦迪奇參考（kǎo）前（qián）人（rén）的人類學研究成（chéng）果，繼《六個瓶子裏的曆史》之後推出最（zuì）新力作《舌尖（jiān）上的（de）曆史》，湯姆·斯坦迪奇從人類遊牧覓食開始講（jiǎng）述（shù），接著考察了食物是（shì）如何促成（chéng）了財富的聚集（jí）和階級製度（dù）的產生，到食物（wù）是如何（hé）被當作武器和政府（fǔ）對付人民的道（dào）具，從哥倫布四度環球航行的目的，到英（yīng）國（guó）如何跨越農業的門（mén）坎、開創工業（yè）革命（mìng），直（zhí）到如今由科技的發（fā）展（zhǎn）引發的（de）食物綠（lǜ）色革命，湯姆?斯坦迪奇試（shì）圖用《舌（shé）尖（jiān）上的（de）曆史》告訴我（wǒ）們，食物（wù）與世界（jiè）大事件、人（rén）類文明的發展（zhǎn）密切相關，與（yǔ）社會經濟結構的（de）差異聯係密切（qiē）。以時間為軸（zhóu），述（shù）說了曆史上的大（dà）事（shì）件和食物之間（jiān）的關係。